Komplexní příprava budoucích pracovníků v hotelnictví a gastronomii zahrnuje nejen teoretické a praktické znalosti a dovednosti z oboru, ale i fyzickou přípravu ke kvalitnímu zvládání těchto profesí. Tělovýchova a sport se stává na naší škole součástí přípravy k výkonu povolání.

Do tématických plánů je zařazováno stále více prvků profesní tělovýchovy. Jedná se především o bloky kondičního posilování, prvků zdravotního cvičení na držení těla a správné dýchání. Novinkou je profesní sebeobrana, která se v letošním roce ověřuje. Cílem je zařadit tyto hodiny do ucelených bloků v jednotlivých ročnících. Žáci by zde dostávali teoretické i praktické návody k řešení krizových situací. Důraz je kladen na prevenci – jak těmto situacím předcházet, jak se jim vyhnout. Kromě nácviku praktických akcí, budou žáci seznamováni i s případnými důsledky nesprávného řešení konfliktů (právní dopady). Žáci budou vedeni a stále jim bude připomínáno udržování kvalitních mezilidských vztahů a základních pravidel slušného chování.

Výhledově uvažujeme o bloku rekreologie, s cílem naučit žáky, formou pohybových aktivit, kvalitně odpočívat a relaxovat. K tomu bude sloužit široká škála doplňkových sportů a her, včetně zdokonalování v plavání a záchrany tonoucích. Snahou školy je co nejvíce přiblížit sportovní aktivity praktickým potřebám budoucích zaměstnanců zařízení gastronomie a hotelnictví, připravit je po stránce fyzické i psychické k výkonu profese.

Mgr. Zdeněk Hošek